|
ＮＨＫ連続テレビ小説「純情きらり」ロケ地八丁味噌工場見学に行ってきました。 愛知県岡崎市八丁町にある、八丁味噌の郷（さと）カクキューです。 ドラマでは味噌蔵で味噌を出荷するシーンが撮影されたようです。 名古屋鉄道「岡崎公園前駅」・愛知環状鉄道「中岡崎駅」下車すぐです。 岡崎城そばにあり、とってもレトロな外観。無料工場見学が開催されていましたので、さっそく工場内を案内してもらいました。ロケ現場にはこんな案内が。  実際の味噌樽はすごく大きくてびっくりです。直径約１８０センチもあり、樽の上にある石を落ちないように積めるまで１０年かかるとか。じっくり熟成させたお味噌の味は絶品でした。  右がおめあての赤だしみそです。貝のおつゆが一番おいしいかな。あさりの時期必需品です。八丁味噌ラーメンにちょっと甘めのみそだれも買ってきました。 みそだれは田楽やゆでたまご・だいこん・こんにゃくなどにかけて食べてみます。  |
| << 前記事（2006/05/29） | トップへ | 後記事（2006/05/31）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
ひなさん今晩は！ |
tomo 2006/05/30 21:03 |
こんばんは。ラーメンおいしくいただきました。 |
tomoさんへ ひなより 2006/05/30 22:23 |
ひなちゃんへ |
tomo 2006/05/30 22:59 |
天才外科医tomoさま。お返事ありがとうございます。お仕事お忙しいと思います。ブログくれぐれも無理なさらないようにしてくださいね。 |
tomoさんへ ひなより 2006/05/30 23:10 |
俺、八丁味噌大好き。俺の「お味噌汁」っていう詩でも岡崎八丁味噌を書きました。美味しいよね。本場のはすっごく美味しいのかなぁ。食べた〜い！ |
Katsura 2006/05/31 01:49 |
ひなさん おはようございます |
テス（noosaman） 2006/05/31 07:42 |
Katsuraさんの「お味噌汁」の詩を読ませていただいてから、赤だしのお味噌切れてるのに気づいて（普段信州味噌です）、どうしても飲みたくなって、電車に乗って本場八丁味噌赤だし（八丁味噌に麹味噌をブレンドしてマイルドにしたもの）を買ってきました。このお味噌は香りが違いますね。おいしいですよ。八丁は岡崎城からの距離で、西へ八丁離れた八丁村でお味噌を作り始めたのが由来だそうです。 |
Katsura さんへ ひなより 2006/05/31 10:59 |
さすがテスさんよくご存知ですね。案内嬢まで仲良しとは♪神戸ナンバーの観光バスも来てましたよ。関西方面からの観光ルートになっているみたいですね。お味噌お口に合って嬉しいです。味噌カレーに味噌アイス・ソフトもありましたね。今度はこちらを食べてみますね。 |
テス（noosaman） さんへ ひなよ... 2006/05/31 11:06 |
| << 前記事（2006/05/29） | トップへ | 後記事（2006/05/31）>> |
